Первое письменное упоминание о селе Серегово связано с родом солепромышленника Афанасия Владимировича Строганова. Вместе со своими сыновьями он обратился к царю Ивану IV, испрашивая дозволения включить в свои владения отхожие земли Великой Перми. В 1582 году Афанасий Строганов добился желанной грамоты Ивана IV, где писалось: «Царь и Великий князь Иван Васильевич пожаловал Офоньку Строганова на дикое место по Выми реке на 15 лет, чтобы Офонька Строганов на тех диких местах рассольные места искал, и варницы ставил, и пашни распахивал, и лес расчищал».

В 1586 году Строганов выхлопотал у царя Федора, сына Ивана Грозного, еще одну льготную грамоту, «чтобы поставить варницу на своей купленной земле по реке Выми под Сереговой горою и чтобы ему в льготные лета амбар варничный, труб рассольные ставить и соль варить, а государевы подати никаких не платить». Однако по ряду причин, в том числе и из-за отдаленности, Строганов не мог поставить на широкую ногу промысел соли, и в начале XVII в. он продает сереговский промысел крестьянам Княжпогостской волости, братьям Ивану и Севастьяну Опариным. Соли варили немного. По вымским писцовым книгам 1608 г., на солеварне работал только один человек — Петрушка Латыш. У Опариных не хватило капитала для расширения производства, и, согласно купчей 1637 года, эти земли у них купил Данило Панкратьев, уплатив за них 23 рубля. Данило Григорьевич был крупным торговцем, дьяком Московского приказа. Принято считать, что именно с этого времени и началась история Сереговского солеваренного завода — первого промышленного предприятия на территории Коми края.

Строгановы, узнав об успешной деятельности Панкратьевых, решили заявить свои права на промысел. В 1657 году между ними начался длительный судебный процесс. Тяжба продолжалась 13 лет, пока царь Алексей Михайлович своей «Правой грамотой» не отверг притязания Строгановых на Серегово.

Расцвет сереговского промысла пришелся на конец XVII века. Количество добываемой соли увеличилось с 133 тысяч пудов в 1674 году до 310 тысяч пудов в 1698 году. Сереговский солеваренный промысел стал одним из крупнейших в России. В 1670-х годах при Сереговском заводе было организовано строительство речных судов. Ежегодно здесь строились 4—6 дощаников и несколько мелких судов. До 700 человек занимались вывозкой соли речными судами на главный рынок сбыта — в Вологду. Сереговской солью торговали в Москве, Архангельске, Устюге, Вятке, а также на местных рынках.

Появились у Панкратьевых и конкуренты. Самым опасным с 1672 года стал крупный торговец Евстафий Филатьев: он начал скупать земли по соседству с промыслом Панкратьевых и к 1678 году наладил работу своего небольшого промысла. К тому же и монахи Соловецкого монастыря решили наладить в Серегово свой соляной промысел. Еще в середине XVII века Соловецкий монастырь получил в свое владение близлежащую деревню Удор.

В последующее столетие солеварни переходили от одних хозяев к другим. В середине XIX в. владельцем промысла в Серегово была «Беломорская компания» с иностранным участием, фактическим владельцем которой был архангельский купец первой гильдии Вильгельм Брант.  В конце XIX в. Россия производила до 25 млн. пудов выварочной соли в год, таким образом, вклад Сереговского завода составлял около 0,6 % от российского производства.

Начало ХХ в. характеризовалось застоем в производстве соли на Сереговском заводе, о чем свидетельствуют данные о ее выварке: в 1903 г. — 195318 пудов соли, в 1906 г. — 178450 пудов, в 1908 г. — 194036 пудов, 1909 г. — 165885 пудов, 1910 г. — 83875 пудов, 1912 г. — 167903 пуда. Значительные колебания объемов выварки соли на предприятии были обусловлены частым выходом из строя единственной рассольной трубы, в результате чего завод останавливался на многие месяцы. В 1913 г. завод выварил 2433 т соли.

В декабре 1919 г. в Серегово была восстановлена Советская власть. Председателем заводоуправления стал Буткин Н. В., позднее Маегов. В 1923 г. на заводе работало 50 рабочих, он располагал 2 скважинами, 9 варницами и 12 цренами. Уже тогда местные власти отмечали необходимость проведения капитального ремонта. Лишь 28 января 1930 г. на заводе была пущена в работу первая построенная белая варница. Однако основным условием повышения производительности завода в то время считалось бурение новой глубокой скважины, которая дала бы рассол крепостью 15—18 % вместо имеющихся 9 %. В эти годы завод работал сезонно. Хотя и вываривалось до 470 т соли, но выполнялся план лишь на 77%.

На первую половину 1940-х гг. пришлось наложение целого ряда неблагоприятных факторов, не способствовавших нормальному функционированию предприятия. В эти годы полностью сказались последствия пожара 1936 г., в свое время устраненные не должным образом. А новый пожар 1942 г. фактически вывел из строя половину производственных мощностей предприятия. Ситуация усугубилась мобилизацией квалифицированных рабочих в ряды действующей армии и отсутствием нормального материально-технического снабжения завода в условиях военного времени. Дело дошло до того, что встал вопрос об обеспечении потребностей республики в соли. Принятые после окончания войны меры позволили выправить ситуацию, т. к. завод стал исправно выполнять производственные задания.

В 1950 г. на сользаводе была пущена в эксплуатацию новая электростанция. Были пробурены 2 скважины глубиной 296,3 и 231,2 м. На 1 июля 1950 г. персонал завода состоял из 190 человек. В том же году здесь вела поисковую работу комплексная геологическая экспедиция. С открытием соляного диапира закончилась эпоха добычи пищевой соли из естественных рассолов. Для получения соли стали использовать насыщенные хлоридно-натриевые рассолы, получаемые непосредственно в недрах путем выщелачивания залежи каменной соли через буровые скважины глубиной до 700 м. Тем не менее, Сереговский завод удовлетворял потребности республики лишь на 30 %.

В 1960-х гг. выпаривание соли на Сереговском сользаводе было переведено с древесного топлива на угольное. На предприятие принимались меры к улучшению качества выпускаемой продукции. Активно разрабатывался план создания нового сользавода мощностью, в несколько раз превышающей мощность действовавшего тогда предприятия, однако планы по выварки соли так и не выполнялись. В 1977 г. на заводе был реконструирован сольцех. Если раньше соль из варницы выгребали лопатами, то теперь этот процесс был механизирован. Были построены сушильные установки и поставлены автоматы для расфасовки соли. В 1982 г. выпустили 5600 т соли.

Начиная с 1960-х гг., республиканские власти предпринимали попытки вдохнуть новую жизнь в древний завод. Однако эти проекты были нереализованы. В 2000-х гг. в Серегово выварили 750 т соли — это последние данные о промышленной добычи на заводе. С 2003 г. в связи с отсутствием финансирования из бюджетов Российской Федерации и Республики Коми работы по реализации проекта строительства Сереговского сользавода были прекращены.

В настоящее время в Республике Коми нет солеваренных заводов. По состоянию на 01.01.2005 г. запасы Сереговского месторождения составляют по категориям (тыс. т): В — 88066, С₁ — 601000, С^₂ — 2061000. Прогнозные ресурсы оцениваются в 5 млрд. т соли. Месторождение находится в центральной части Мезенского прогиба, расположенного между Тиманским кряжем и восточным склоном Балтийского щита, и представляет собой диапировую структуру дислоцированных пород палеозоя среди спокойно залегающих мезозойских отложений. Максимальная вскрытая мощность солей составляет 827,4 м. Кровля соляной залежи вскрыта на глубинах от 237 до 533 м буровыми скважинами, пробуренными в центральной и южной части месторождения. Ни одна скважина из соли не вышла. Максимальная глубина, на которой вскрыты соли, составляет 1136 м.

Несмотря ни на что, Сереговское месторождение каменной соли остается стратегическим резервом для развития горнорудной и смежной с ней отраслей современной промышленности Республики Коми.